{"id":24280,"date":"2021-09-17T01:23:30","date_gmt":"2021-09-16T23:23:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europeanauthentictaste.eu\/letseat\/brand-ambassadors\/cracco-carlo\/"},"modified":"2021-10-01T00:35:40","modified_gmt":"2021-09-30T22:35:40","slug":"cracco-carlo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.europeanauthentictaste.eu\/nl\/brand-ambassadors\/cracco-carlo\/","title":{"rendered":"CARLO CRACCO"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><section data-vc-full-width=\"true\" data-vc-full-width-init=\"false\" data-vc-stretch-content=\"true\" data-parallax-background-ratio=\"0.5\" class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid header-ambassador min-height-85vh vc_custom_1631834516703 vc_row-has-fill pofo-stretch-content vc_row-no-padding vc_row-o-content-middle vc_row-flex parallax pofo-row-responsive-680ff431b178d\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-lg-8 vc_col-md-7 vc_hidden-sm col-xs-mobile-fullwidth\"><div class=\"vc_column-inner \"><div class=\"wpb_wrapper\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-has-fill vc_col-sm-12 vc_col-lg-4 vc_col-md-5 col-xs-mobile-fullwidth\"><div class=\"vc_column-inner vc_custom_1631807136094\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid box-shadow-light vc_custom_1509774539727 pofo-inner-row-responsive-680ff431b1a98\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12  col-xs-mobile-fullwidth\"><div class=\"vc_column-inner \"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"last-paragraph-no-margin\"><div class=\"fa fa-quote-left text-deep-pink icon-large margin-15px-bottom\"><\/div>\n<\/div><h5 class=\"text-extra-dark-gray margin-20px-bottom font-weight-600 display-inline-block alt-font heading-style2  vc_custom_1633041219356 pofo-button-responsive-680ff431b1cb7  heading-1\"  style=\"font-weight: 500;\">Koken is geen mode, koken is cultuur<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><div class=\"vc_row-full-width vc_clearfix\"><\/div><section data-vc-full-width=\"true\" data-vc-full-width-init=\"false\" class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid   wow fadeIn pofo-stretch-content pofo-stretch-row-container\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6 vc_col-lg-6 vc_col-md-6 vc_col-xs-12 wow fadeIn\"><div class=\"vc_column-inner \"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"last-paragraph-no-margin\"><div class=\"text-deep-pink position-absolute left-0 top-0 alt-font special-char-extra-large sm-display-none\">*<\/div>\n<\/div><h2 class=\"text-extra-large margin-25px-bottom display-inline-block heading-style3  vc_custom_1633041236708 pofo-button-responsive-680ff431b1ebb  heading-2\"  style=\"width: 90%; font-size: 25px; line-height: 34px; font-weight: 300;\" data-fontsize=\"25px\" data-lineheight=\"34px\">Carlo Cracco, de ``pionier``-kok, <br \/> erfgenaam van Gualtiero Marchesi<\/h2><\/div><\/div><\/div><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6 vc_col-lg-6 vc_col-md-6 vc_col-xs-12 wow fadeIn\"><div class=\"vc_column-inner \"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"text-justify last-paragraph-no-margin\"><p>Carlo Cracco is een Italiaanse chef-kok en tv-persoonlijkheid. Hij wordt beschouwd als <strong>leider van de nieuwe generatie<\/strong> Italiaanse chef-koks en een echte <strong>pionier<\/strong> met zijn unieke en innovatieve stijl bij het opnieuw in ere herstellen van traditionele recepten. Zijn elegante en vaak speelse stijl heeft hem erkenning opgeleverd <strong>onder de beste chef-koks ter wereld<\/strong>.<\/p>\n<p>Een vaststaand lot, aangezien Cracco persoonlijk getuige was van de opkomst van de moderne Italiaanse keuken naar het voorbeeld van zijn grote mentor, Gualtiero Marchesi. Dankzij zijn enorme populariteit is hij vandaag de dag in staat om dit erfgoed over te dragen aan miljoenen fans.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><div class=\"vc_row-full-width vc_clearfix\"><\/div><section data-vc-full-width=\"true\" data-vc-full-width-init=\"false\" data-vc-stretch-content=\"true\" class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid  vc_custom_1507624164184 wow fadeIn pofo-stretch-content vc_row-o-equal-height vc_row-o-content-middle vc_row-flex\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12 vc_col-md-4 vc_col-xs-12 wow fadeInUp xs-text-center pofo-column-responsive-680ff431b20ab\"><div class=\"vc_column-inner \"><div class=\"wpb_wrapper\">[vc_single_image image=&#8221;23638&#8243; img_size=&#8221;full&#8221;]<\/div><\/div><\/div><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12 vc_col-md-4 vc_col-xs-12 wow fadeInUp xs-text-center pofo-column-responsive-680ff431b2144\" data-wow-delay= 200ms><div class=\"vc_column-inner \"><div class=\"wpb_wrapper\">[vc_single_image image=&#8221;23642&#8243; img_size=&#8221;full&#8221;]<\/div><\/div><\/div><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12 vc_col-md-4 vc_col-xs-12 wow fadeInUp xs-text-center\" data-wow-delay= 400ms><div class=\"vc_column-inner \"><div class=\"wpb_wrapper\">[vc_single_image image=&#8221;23646&#8243; img_size=&#8221;full&#8221;]<\/div><\/div><\/div><\/section><div class=\"vc_row-full-width vc_clearfix\"><\/div><section class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid   wow fadeIn\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-1 vc_col-lg-2 vc_col-md-2 vc_hidden-xs col-xs-mobile-fullwidth\"><div class=\"vc_column-inner \"><div class=\"wpb_wrapper\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-10 vc_col-lg-8 vc_col-md-8 vc_col-xs-12 text-center\"><div class=\"vc_column-inner \"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"testimonial-3 testimonial-style-3\"><i class=\"fa-solid fa-quote-left icon-small text-deep-pink display-block margin-25px-bottom \"><\/i><h5 class=\"alt-font text-extra-dark-gray font-weight-600 margin-5px-bottom\">Carlo raadt aan:<\/h5><h5 class=\"alt-font text-extra-dark-gray font-weight-300\">de ongewone combinatie<br \/>\nvan Mortadella en Kersen<\/h5><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-1 vc_col-lg-2 vc_col-md-2 vc_hidden-xs col-xs-mobile-fullwidth\"><div class=\"vc_column-inner \"><div class=\"wpb_wrapper\"><\/div><\/div><\/div><\/section><section data-vc-full-width=\"true\" data-vc-full-width-init=\"false\" data-vc-stretch-content=\"true\" class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid  vc_custom_1507624293141 wow fadeIn vc_row-has-fill pofo-stretch-content vc_row-o-equal-height vc_row-o-content-middle vc_row-flex\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-has-fill vc_col-sm-12 vc_col-lg-6 vc_col-md-6 vc_col-xs-12 wow fadeInLeft pofo-column-responsive-680ff431b2a98\"><div class=\"vc_column-inner cover-background bg-position-center-center vc_custom_1631834648977\"><div class=\"wpb_wrapper\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12 vc_col-lg-6 vc_col-md-6 vc_col-xs-12 wow fadeInRight pofo-column-responsive-680ff431b2b16\"><div class=\"vc_column-inner vc_custom_1507628985498\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid  vc_custom_1507632347987 pofo-inner-row-responsive-680ff431b2bad\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12 vc_col-lg-12 vc_col-md-12 vc_col-xs-12 wow fadeIn sm-text-center pofo-column-responsive-680ff431b2c50\"><div class=\"vc_column-inner vc_custom_1631809077838\"><div class=\"wpb_wrapper\"><span class=\"text-extra-large margin-25px-bottom display-inline-block alt-font heading-style3  heading-3\" >TRADITIE EN INNOVATIE, MET RESPECT VOOR DE INGREDI\u00cbNTEN<\/span><div class=\"text-justify last-paragraph-no-margin\"><p>De keuken van Carlo is een technische, essenti\u00eble, nauwgezette, delicate en originele keuken. Het is instinctief, maar niet helemaal. Het begint altijd met een sensatie, met een ingredi\u00ebnt dat je geraakt heeft. En dan experimenteren we, met respect voor de grondstof.<\/p>\n<p>Carlo is de perfecte ambassadeur van &#8220;LET&#8217;S EAT-European Authentic Taste&#8221;, omdat hij de <strong>echtheid en traditie<\/strong> van Europese producten weet te vatten en ze op een innovatieve manier opnieuw uitvindt, terwijl hij tegelijkertijd de <strong>smaak en voedingskenmerken<\/strong> ervan verbetert.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><div class=\"vc_row-full-width vc_clearfix\"><\/div><section class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12  col-xs-mobile-fullwidth\"><div class=\"vc_column-inner \"><div class=\"wpb_wrapper\"><\/div><\/div><\/div><\/section>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Koken is geen mode, koken is cultuur* Carlo Cracco, de ``pionier``-kok, erfgenaam van Gualtiero MarchesiCarlo Cracco is een Italiaanse chef-kok en tv-persoonlijkheid. Hij wordt beschouwd als leider van de nieuwe generatie Italiaanse chef-koks en een echte pionier met zijn unieke en innovatieve stijl bij het opnieuw in ere herstellen van traditionele recepten. Zijn elegante en vaak speelse stijl heeft hem erkenning opgeleverd onder de beste chef-koks ter wereld. Een vaststaand lot, aangezien Cracco persoonlijk getuige was van de opkomst van de moderne Italiaanse keuken naar het voorbeeld van zijn grote mentor, Gualtiero Marchesi. Dankzij zijn enorme populariteit is hij vandaag de dag in staat om dit erfgoed over te dragen aan miljoenen fans. [vc_single_image image=\"23638\" img_size=\"full\"][vc_single_image image=\"23642\" img_size=\"full\"][vc_single_image image=\"23646\" img_size=\"full\"]Carlo raadt aan:de ongewone combinatie van Mortadella en KersenTRADITIE EN INNOVATIE, MET RESPECT VOOR DE INGREDI\u00cbNTENDe keuken van Carlo is een technische, essenti\u00eble, nauwgezette, delicate en originele keuken. Het is instinctief, maar niet helemaal. Het begint altijd met een sensatie, met een ingredi\u00ebnt dat je geraakt heeft. En dan experimenteren we, met respect voor de grondstof. Carlo is de perfecte ambassadeur van \"LET'S EAT-European Authentic Taste\", omdat hij de echtheid en traditie van Europese producten weet te vatten en ze op...","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":24278,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europeanauthentictaste.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24280"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europeanauthentictaste.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europeanauthentictaste.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europeanauthentictaste.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europeanauthentictaste.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24280"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.europeanauthentictaste.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24430,"href":"https:\/\/www.europeanauthentictaste.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24280\/revisions\/24430"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europeanauthentictaste.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24278"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europeanauthentictaste.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}