{"id":24780,"date":"2021-11-23T14:56:30","date_gmt":"2021-11-23T13:56:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europeanauthentictaste.eu\/?page_id=24780"},"modified":"2024-09-11T21:51:22","modified_gmt":"2024-09-11T19:51:22","slug":"ricette-degli-chef-2021","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.europeanauthentictaste.eu\/it\/ricette-degli-chef-2021\/","title":{"rendered":"RICETTE DEGLI CHEF 2021"},"content":{"rendered":"

Dal 29 Novembre al 19 Dicembre 2021 si \u00e8 tenuta la prima edizione delle restaurant weeks<\/strong> firmate Let\u2019s Eat che ha coinvolto 10 ristoranti in tutta Italia per 3 settimane di degustazioni, con tanti gadget e premi esclusivi.<\/p>\n

Gli Ambasciatori del Gusto<\/em><\/strong><\/p>\n

Tutti i ristoranti aderenti appartenevano all\u2019Associazione <\/strong>Ambasciatori del Gusto<\/strong><\/a>, espressione dell\u2019eccellenza della ristorazione che unisce cuochi, ristoratori, pizzaioli, sommelier e personale di sala che attraverso il proprio mestiere si sono distinti nella valorizzazione del nostro patrimonio agroalimentare ed enogastronomico.<\/p>\n

Di seguito tutte le ricette ideate dagli chef, perfette per essere provate anche a casa. Let\u2019s Eat!<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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RICETTE 2021<\/h2><\/div><\/div><\/div>
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ELICHE ZABAIONE SALATO GUANCIALE CROCCANTE E BRUNOISE DI MELE<\/a><\/p>\n

Chef Gaetano Torrente<\/strong><\/h5>\n
Ristorante Al Convento
\nPiazza S. Francesco, 16, Cetara (SA)<\/h6>\n<\/div>LEGGI TUTTO<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section>
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SU CON LO SPIRITO<\/a><\/p>\n

Chef Eleonora Andriolo<\/strong><\/h5>\n
Achiappagusto Emozioni dei Sapori
\nVia S. Giustina, 9, Arcugnano (VI)<\/h6>\n<\/div>LEGGI TUTTO<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section>
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PIZZA ALL\u2019ORZO TOSTATO CON COTECHINO, CREMA DI CAVOLFIORE, CHUTNEY DI MELA E ARANCIO<\/a><\/p>\n

Chef Aurora Mazzucchelli<\/strong><\/h5>\n
Casa Mazzucchelli
\nVia Porrettana, 291, Sasso Marconi (BO)<\/h6>\n<\/div>LEGGI TUTTO<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section>
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PIZZA LET\u2019S EAT<\/a><\/p>\n

Chef Corrado Scaglione<\/strong><\/h5>\n
Enosteria Lipen
\nVia Paolo Taverna Conte, 114, Canonica di Triuggio (MB)<\/h6>\n<\/div>LEGGI TUTTO<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section>
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THE PINK, PARFAIT DI PROSCIUTTO E MELA<\/a><\/p>\n

Chef Vincenzo Buttic\u00e8<\/strong><\/h5>\n
Il Moro
\nVia parravicini 44, Monza<\/h6>\n<\/div>LEGGI TUTTO<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section>
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FOCACCIA FILANTE<\/a><\/p>\n

Chef Alessandro Billi<\/strong><\/h5>\n
Osteria Billis
\nViale Piave, 5 Tortona (AL)<\/h6>\n<\/div>LEGGI TUTTO<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section>
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POMMES E POMMES DE TERRE, LIQUIRIZIA E PROSCIUTTO CRUDO<\/a><\/p>\n

Chef Marco Stabile<\/strong><\/h5>\n
Ora d\u2019Aria
\nVia dei Georgofili 11R, Firenze<\/h6>\n<\/div>LEGGI TUTTO<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section>
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\u201cT\u00d6RGGELEN\u201d TORTINO DI MELE E SPECK AL TAGLIO TRADIZIONALE<\/a><\/p>\n

Chef Alessandro Gilmozzi<\/strong><\/h5>\n
El Molin
\nPiazza Cesare Battisti, 11 Cavalese (TN)<\/h6>\n<\/div>LEGGI TUTTO<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section>
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PIZZA CON PANCETTA E CROCCANTE DI MELE<\/a><\/p>\n

Chef Salvatore Salvo<\/strong><\/h5>\n
Pizzeria Salvo
\nRiviera di Chiaia, 271, Napoli<\/h6>\n<\/div>LEGGI TUTTO<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section>
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COPPA DI TESTA ALLA BRACE CON ZENZERO E GRANITA DI KIWI<\/a><\/p>\n

Chef Luciano Monosilio<\/strong><\/h5>\n
Luciano Cucina Italiana
\nPiazza del Teatro di Pompeo, 18, Roma<\/h6>\n<\/div>LEGGI TUTTO<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section>
VEDI LE RICETTE DEL 2022<\/a>VEDI LE RICETTE DEL 2023<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section>
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